2023/11/17 07:30

【ご予約受付中！】2024年おせち：生産者さんの顔が見える糸島おせち | 真だこ漁師福吉善幸丸梅本亮さん

2024年おせち福岡県糸島市から"きっと喜ばれる"おせちをご紹介

2024年おせち：生産者さんの顔が見える糸島おせち

【糸島おせち豪華祝い膳　糸島食材の生産者さんのご紹介をしてまいります】
「生産者さんの顔が見える糸島おせち」全ての品目ではございませんが、こちらのおせちに使用している糸島食材の生産者さんの表情や想いを少しずつお伝えしていきます。
糸島の風景なども含めて楽しんでいただけますと幸いです。

＜糸島おせち　豪華祝い膳＞　
※ご予約販売となります※
価格　：￥27,000（送料・税込み）
直売店でのお引き取りは￥1,000引きとなります。
お渡し・到着日：12/30㈯・31㈰　午前中指定となります
解凍方法　：冷蔵庫で24時間解凍してお召し上がりください
お渡し状態：冷凍
販売場所　：やますえ直売店・やますえオンラインショップ糸島市ふるさと納税
お問い合わせ先：株式会社　やますえ
フリーダイヤル0120（514）411

"きっと喜ばれる"糸島おせち商品詳細はこちらから。

”地だこのやわらか煮” 真だこ漁師福吉善幸丸

【糸島おせち　生産者さんご紹介】
②地だこのやわらか煮　
真だこ漁師　福吉善幸丸　　
梅本亮（うめもと　りょう）さん
5～10月、真鯛を獲る吾智網漁の合間にエサとしてサバをつけたかごでたこ漁をしています。
福吉漁港すぐ近くの海域でタコかご漁でとれる地だこは、一年を通して甘みがありクセもなく身がプリプリ。刺身にした時の身の弾力は他の地域とは違う、と梅本さんは言います。梅本さんは、3人の小さいお子さんのパパ。甘味があり、くせや臭みがない地だこの刺身は、お子さんも大好きで、何もつけずにもりもり食べるそうです。そんな糸島の美味しい地だこを柔らかく風味豊かに炊き上げた「地だこのやわらか煮」ぜひご賞味ください。
冬場は福吉漁港で牡蠣小屋「かきのますだ」を営業中。
@kakinomasudazenkoumaru

福吉漁港について
福吉漁港は福岡県糸島市二丈福井にあり、この漁港は新鮮な海産物で知られ、特に牡蠣小屋が人気。地元の漁船が日々水揚げする新鮮な牡蠣は、その場で味わうことができます。福吉漁港周辺には、地元の食堂で美味しい海の幸が楽しめる場所も点在しています。牡蠣小屋の体験は、地元の味覚に触れる絶好の機会でオススメ。福吉漁港は、新鮮な牡蠣を堪能できる場所として、グルメ愛好者にとって魅力的なエリアです。

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