2023/11/09 18:13
美味しさから鮮度を感じる、糸島産天然真鯛ごま茶漬け
美味しさから鮮度を感じる、やますえの鯛ごま茶漬け
Q.やますえの鯛茶がうまい、そのワケは?
.ここでしかできないことばかりがこの1パックに詰まっているからです。
食欲が少し落ちてもさらっと食べやすくて、しっかりと美味しいもの。
ぷりぷりの食感と口に入れた時の鯛の旨みはおそらくどこにも負けない自信があります。
どこにも負けない、という理由は
1. 漁師と直結。
常に漁の状況を知り、 魚を受け取るタイミングで丁寧な活き締めしています。
2. 加工場はすぐ近く。 それでも運ぶ時の温度管理は厳密に守ります。
3. そこからが更なるスピード処理。
さばいて皮をひいたら塩水処理。臭みや余分な水分を抜き 鯛本来の旨みだけを残しています。
4. 糸島天然真鯛には、糸島地の酒と調味料で。
人も、魚も。その地域のものにはそこで息づいた味を。丁寧につくられた酒と醤油、 そして鯛のアラや骨を煮出してつくった鯛だしで仕上げています。
― 糸島天然真鯛を全国へ広く伝えたい、 そんな思いが一番の理由です。
ただいま、やますえ夏のお得な送料込みセットをご準備しております。
この夏の食卓にいかがですか?
糸島天然真鯛ごま茶漬けのご紹介はYouTubeでもご案内しています。
https://youtu.be/_wCuXHLrArI セットだけではなく、
直売店では1パックから販売しております。
皆さまのご来店を心より お待ちしております。
商品のご案内はこちらから
真鯛ごま茶漬け詰合せ
糸島めんたい「可也山」・糸島産天然真鯛ごま茶漬け 詰合せ
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糸島産天然真鯛 茶漬け 2食入
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