糸島めんたい「可也山」・手羽先餃子 詰合せ
糸島めんたい「可也山」・手羽先餃子 詰合せ
￥5,000（税込）
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- アイテム説明
【こだわりの辛子明太子と専門店の美味しさをひと箱に】
糸島めんたい「可也山」・手羽先餃子 詰合せ
ぷちぷちっとした食感が
際立つ辛子明太子と
シャキシャキ野菜の食感と溢れる肉汁が
味わえる手羽先餃子の詰合せ
※こちらは、送料込み商品になります。
北海道・沖縄への発送は別途400円かかります。
北海道・沖縄への発送は別途400円かかります。
商品のポイント
✔️九州福岡おみやげグランプリ2018を受賞した粒立ちの良い上品な一本物の辛子明太子
✔️焼いたり揚げたりの簡単調理で肉汁があふれ出る本格的な専門店の美味しい手羽先餃子
✔️お酒のおつまみやバーベキューなどのアウトドアにも。お子様から大人まで幅広く楽しめる詰合せ
# そのまま食べたくなる明太子
REASON
いいものだけを使っているから、
辛さや風味でごまかさない。
辛すぎず、やさしい。それがやますえ明太子
たらこの仕入れ、調味料、品質管理、加工工程において全てに 妥協せず作りました。卵本来の美味しさを引き立てる、独自製法です。 たらこと明太子の製造工程について ISO22000 を取得しています。
✔️たらこの鮮度が違う
水揚げしてすぐの”鮮度がよい魚の卵”を採卵しているから、たらこの卵自体の鮮度が違う。目利きが厳選する特上のたらこをさらに手作業で検品し、美しいたらこを丁寧に、安全に扱っています。
✔️白糸酒造の日本酒を贅沢に使用
著名人も愛飲する田中六五をはじめ、福岡だけでなく日本を代表する白糸酒造の日本酒。 主役級の存在ながらたらこの素材そのものを引き立てる立役者でもあります。
✔️本醸造醤油すみれから作る極上ダレ
カノオ醤油「本醸造醤油すみれ」を使用。美味しさのために手間暇を惜しまないやますえ秘伝のタレのベースになります。
RECIPE
明太子のプロが教える、
“本当に美味しい”食べ方
まずは “ そのまま ” 食べてみてください
“ご飯のお供”のイメージがある明太子ですが、やますえの明太子は卵本来の旨みを引き出し、味わっていただくため、高級なお酒と醤油でまろやかに仕上げております。まずはそのまま、一口つまんでご賞味ください。
美味しさをキープする保存方法
一度に食べきらない分は半解凍ぐらいのタイミングで小分けにし、それぞれラップでくるんでいただき、ジップつきのポリ袋にいれ空気を出来る限り抜いて冷凍保存してください。（冷凍時の乾燥を防ぐことが美味しさをキープする秘訣です） この方法で約90日ほど美味しく保存できます。冷蔵庫で解凍されたら1週間程度を目安にお召し上がりください。
# おうちでいつでも専門店の味
REASON
安心・安全はもちろん、
変わらぬ美味しさの為に
すべて職人手作り。
✔️ひとつひとつが手作りであること
鶏肉や野菜などの原料にも個体差があり時期によっては状態も異なるため、確認しながら手作りで丁寧に製造することで変わらぬ味に仕上げます。
✔️ボリューム満点の食べやすさ
手羽先の中骨を丁寧に取り除きしっかりと具を詰めてあるので、お子様でも食べやすく大人でも満足なボリューム感。
✔️何本食べても飽きない味
新鮮な野菜は刻んで蒸して甘みを引き出し、味付けスパイスもオリジナルブレンドを使用し何度も食べたくなるように仕上げています。
RECIPE
焼いたら香ばしく
揚げるとパリッとジューシー
焼くときは事前に解凍してください
解凍して、グリル・オーブン・網焼きなどで、両面に焼き目がつく程度焼いてください。（加熱目安 約10分）
フライパンでは焼き餃子に同じく蒸し焼きにします。
揚げるときは凍ったままでOK
凍ったまま170℃の油で表面がきつね色になるまで揚げてください。低温でじっくり揚げると中まで火が通ります。（加熱目安 約8分）
※記載の調理時間は目安です。機種・火力・油温など状況により若干の差がございますので、火の通り具合を見ながら、調理時間を調節してください。
※揚げる時は油跳ねでの火傷にご注意ください。
※表面に焦げ目がついても中まで火が通りきっていない場合は、電子レンジなどで再加熱してください。
＜商品情報はこちら＞
| 商品番号 | 24 |
|---|---|
| メーカー型番 | G66047 |
| 内容量 |
糸島めんたい「可也山」270g 手羽先餃子 440g（8本入） |
| 配送温度 | 冷凍 |
| ■糸島めんたい「可也山」 | |
| 保存温度 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 | 8日間 |
| 原材料 | 助宗鱈の卵巣（ロシア又はアメリカ産）、食塩、発酵調味料、清酒、醤油、鰹風味調味料、唐辛子、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、酵素、発色剤（亜硝酸Na） |
| アレルギー | 小麦・大豆・ゼラチン |
| 注意事項 | 長期保存（約90日）の場合は冷凍（-18℃以下）で保存してください |
| 栄養成分表示 | 100gあたり：エネルギー100kcal / たんぱく質18.5g / 脂質0.3g / 炭水化物5.9g / 食塩相当量5.6g（推定値） |
| ■手羽先餃子 | |
| 保存温度 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 製造より180日間 |
| 原材料 | 鶏手羽先、キャベツ、ラード、豚肉、粉末調味料（食塩、コショー、砂糖、パン粉）、牛肉、でん粉、にら、鶏卵、玉ねぎ、植物油脂（ごま油、なたね油）、にんにく、砂糖、酵母エキス／調味料（アミノ酸） |
| アレルギー | 小麦・乳成分・卵・鶏肉・豚肉・牛肉・大豆・ごま |
| 注意事項 |
●本品は加熱してありません。必ず加熱してお召し上がりください。 ●解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものを再凍結すると品質が劣化します。 |
| 栄養成分表示 | 100gあたり：エネルギー126.5kcal / たんぱく質7.9g / 脂質9.6g / 炭水化物0.9g / 食塩相当量0.6g（推定値） |
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