糸島産天然真鯛の”しゃぶしゃぶセット”

糸島天然真鯛

糸島産天然真鯛の”しゃぶしゃぶセット”

6,480(税込)

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アイテム説明

水揚げ日本一を誇る糸島の天然真鯛。
もちろんその美味しさもNo.1。
糸島産天然真鯛の旨みをまるごと詰め込んだ至極の真鯛しゃぶしゃぶをお届けいたします。

水揚げされた真鯛を直接買い付けし、すぐに処理して丁寧に仕上げた切身を急速凍結。
真鯛のだしスープは、鯛のアラを焼いてくさみをとった後、丁寧に炊き出した鯛だしを余計な添加物を加えず昆布と本醸造醤油で調味しました。

真鯛のだしに切身をくぐらせ、口に含むとぷりっぷりの食感に上品な脂の甘み、天然ならではの力強い風味を感じられます。真鯛の旨みがぎゅっと詰まった鯛しゃぶをどうぞご堪能ください。

【糸島天然真鯛の美味しさの秘密】
糸島が面する玄界灘は良質な真鯛が水揚げされる日本有数の漁場。大陸棚が広がる浅い海の急流で育つ真鯛は潮の流れで鍛えられ身が締まり、味が良くなります。また糸島半島は海と山の距離が近いため、河川から森の養分を含んだ水が流れ込むことも理由の一つです。


※こちらは、送料込み商品になります。
北海道・沖縄への発送は別途400円かかります。

 
カタログ
商品番号
  4  
 
内容量
(3~4人前)
糸島産天然真鯛切身150g×2
糸島産天然真鯛だしスープ160ml×2
鯛と野菜のみぞれぽん酢220ml×1
保存温度 要冷凍(-18℃以下)
賞味期限 【糸島産天然真鯛切身】
 冷凍90日

【糸島産天然真鯛だしスープ】
 製造日より1年

【鯛と野菜のみぞれぽん酢】
 製造日より365日
原材料 【糸島産天然真鯛切身】
 天然真鯛(福岡県糸島産)

【糸島天然真鯛だしスープ】
 鯛だし、本醸造しょうゆ、食塩、昆布

【鯛と野菜のみぞれぽん酢】
野菜(大根、玉ねぎ)、しょうゆ(国内製造)、粉末水飴、加藤ぶどう糖液糖、米酢、醸造酢、焼鯛エキス、食塩、橙果汁、砂糖、こんぶ調味エキス、酵母エキス/酒精、増粘剤(キサンタンガム)
 
アレルギー 【糸島天然真鯛だしスープ】大豆・小麦

【鯛と野菜のみぞれぽん酢】小麦・大豆
お召し上がり方 ※商品到着後、ぽん酢は解凍して保管ください。

【お召し上がり方】
真鯛切身を冷蔵庫(0~11℃)に移して解凍してください。スープは解凍後、スープと水を1:4の割合で希釈していただき、沸とう後切身をくぐらせて、ぽん酢をつけてお召し上がりください。
配送温度 冷凍
 
【糸島産天然真鯛切身】
栄養成分表示 100gあたり
推定値
エネルギー 142kcal
タンパク質 20.6g
脂質 5.8g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.1g

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