¥1,250(税込)
希望小売価格:¥1,250
【糸島天然真鯛たっぷりの漬け丼】
商品のポイント
✔️漁港にほど近い糸島だから天然真鯛の新鮮さを保ったまま加工ができる
✔️糸島の醤油と塩麴、甘酒を使ったまろやかで濃厚な漬けだれ
✔️焼きのりと柚子胡椒ですっきりとした味変も可能
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■真鯛漬け丼の具
内容量 | 1食入り |
---|---|
保存温度 | 要冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 製造より180日間 |
原材料 | 【真鯛漬】:真鯛(福岡県産)、醤油,甘酒、ごま、ごま油、塩麹(米麹、塩)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)【柚子胡椒】:ゆず皮(国産)、青唐辛子、食塩/クチナシ色素【焼きのり】:乾のり(国産) |
アレルギー | 小麦・大豆・ごま |
注意事項 | 解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものを再凍結すると、品質が劣化しますのでおやめください。 |
栄養成分表示 | 100gあたり |
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エネルギー | 156kcal |
たんぱく質 | 16.3g |
脂質 | 8.9g |
炭水化物 | 4.0g |
食塩相当量 | 3.1g |
# 真鯛の地元糸島素材で味付けた丼
REASON
そのままでも旨い真鯛を
真鯛が育つ地元の素材で味付けると
さらに旨い真鯛漬け丼に。
✔️鮮度抜群の刺身は時間勝負
漁港から直で仕入れた真鯛をすぐに糸島の工場へ運び鮮度を落とさずにそのまま刺身にします
✔️そのままでも美味しい真鯛をさらに美味しく
糸島産の塩麹と甘酒を揉みこむことで真鯛の旨味にコクと深みとまろやかさを加えています
✔️漬け込むたれも地元糸島の醤油を使用
味付けの決め手となる漬けだれにも糸島で作られるカノオ醤油の醤油を使用しています。
RECIPE
PASSION
美味しいものを求めて、
漁港へ、農場へ、飛び回る。
素材選びには、一切妥協しない社長
だからこそ実現する。
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